H1659:道なりのピンクの小菊と孔雀草や『お福分けする喜び』の投稿文など(^^♪

「↓道なりのピンクの小菊」
PB220014.JPG

PB220003.JPG

PB220006.JPG

PB220007.JPG

PB220010.JPG

PB220021.JPG

PB220025.JPG

PB220027.JPG

PB220029.JPG

「↓淡い紫の孔雀草」
PB220037.JPG

PB220030.JPG

PB220033.JPG

PB220036.JPG

PB220039.JPG

PB220040.JPG

PB220041.JPG

PB220042.JPG

今朝の話は、
広島市安芸区にお住まいの69歳の主婦の方の投稿文です。
良かったらご覧ください。

『お福分けする喜び』
 息子のお嫁さんのふる里、愛媛県南予地方は、
傾斜地をうまく利用したブドウや梨、桃などの果樹栽培で知られる。
秋になると毎年、
実家のお母さまや妹さんが立派な栗をたくさん送ってくださる。
おかげで今年も栗の渋皮煮を作ることができた。
 渋皮煮は、作るのに手間がかかる。
だがそれは、1年間無事にきたからこそできる幸せの仕事、ともいえる。
 まず、渋皮を傷つけないように注意しながら、硬い鬼皮をむいていく。
鍋に重曹を入れてゆでる。
指の腹で汚れを取るように優しく洗う。
この工程を2、3回繰り返す。
きれいな渋皮になったら砂糖、塩少々、
ブランデーもしくはしょうゆを入れてじっくり煮る。
一晩置いて完成となる。
 そのなかでも一粒一粒、栗を丁寧に洗う作業は気を遣う。
時間もかかる。
どうしても腰に負担が掛かる。
 私が渋皮煮を作るようになったのは、
10年ほど前に仕事をリタイヤしてからだ。
当初は何でもなかったが、徐々に腰痛を覚え、
今年はとうとうマッサージに通う羽目になった。
私も年相応だと思い知った。
 それでも、腰痛くらいでやめるわけにはいかない。
渋皮煮を楽しみに待ってくれる人がいる。
お福分けする喜びは大きい。
お世話になる方々へ小袋に分けて持って行く。


最後までご覧頂きありがとうございます。アイリス

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 142

なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー)
面白い
ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス
かわいい かわいい かわいい かわいい かわいい かわいい かわいい かわいい かわいい かわいい かわいい かわいい かわいい かわいい かわいい かわいい かわいい かわいい かわいい かわいい かわいい

この記事へのコメント