H1829:春菊の黄色い花や『リボベジ(再生野菜)の話』の投稿文など(^^♪

「↓春菊の黄色い花」


「↓グーと引いて」


「↓のり面の黄色いオオキンケイギク」


「↓グーと引いて」


「↓雑草扱いの地縛り(じしばり)」




「↓わが家の裏庭の母子草」


「↓山裾のイキシア」




「↓グーと引いて」


「↓白いロベリア」


「↓生垣の小さな白い花、ハクチョウゲ」


「↓のり面のガザニア・ソフトクリーム」


「↓グーと引いて」


「↓淡い紫のカンパニュラ」




「↓アルストロメリアの赤い花」


カンパニュラ
➡学名：Campanula medium
➡科：桔梗(ききょう)科
➡属：ホタルブクロ属
➡原産地：「南ヨーロッパ」→明治初期に日本に渡来。
➡花言葉：「親交」「友情」
➡別名：「風鈴草(ふうりんそう)」「釣鐘草(つりがねそう)」
➡その他：「キキョウ科とは予想外だった」
by 季節の花300

今朝の話は、
鳥取県米子市にお住まいの73歳のご主人さまの投稿文です。
よろしかったらご覧ください。

『リボベジ(再生野菜)の話』
　先日、新聞に「リボベジ」の記事が載っていた。
リボーン・ベジタブル(再生野菜)の事で、私は初めて知った。
家庭でも簡単に作ることができる。
　料理の際、野菜の根元やへたは捨てることはほとんどだろう。
それを水に漬けて、
自宅の台所などで再生させるという発想自体が興味深い。
まさに生活の知恵であり、野菜の基礎知識がないと思いつかない。
　ニンジンの葉は早ければ１～２週間で育つという。
炒め物など食べ方のアドバイスもあった。
楽しみながら親子でやれば、食育にもなる。
高齢者にとっても生活の張りになるかもしれない。
捨てられたかもしれない根元やへたが成長する姿を見るのはうれしいものだ。
　小学校の取り組みに「リボベジ」を取り入れたら、
食べ物を大切にする意識の向上につながるかもしれない。
リーフレタスや小松菜などリボベジできる野菜は多彩だという。
目から鱗が落ちるとはこのこと。
私もネギや大根で試してみたいと思う。

最後までご覧頂きありがとうございます。アイリス

Comments

[凡・ハヤト]

おはようございます。
こちらでも「ガザニア・ソフトクリーム」って言うのがいっぱい咲いています。
ところで今年はもう梅雨入りなんでしょうかね。
曇って朝からムシムシしています。

[アイリス]

凡・ハヤトさん、おはようございます。

ソフトクリームって名前、
蕾の感じが、ソフトクリームそっくりなので、
そんな名が付いたようです(^_-)-☆

この時季、早くも梅雨前線が天気図にハッキリと見れて、
梅雨入りでもよいように私も思います。
今は曇りで、まだ雨が降っていませんが、
何とか夕方まで降らずに、
横浜戦中止にならないことを願っています。

いつも詳しく見て頂いてありがとうございます。

[月奏曲]

リボベジとかそういうのみると植物の生命力の高さってすごいなぁと思いますね。

ついでにそこまでするなら水耕栽培じゃなくて土に植えて収穫すりゃいいやんとかも思ってますがｗｗｗ

梅雨前線できつつあるし蒸し暑いしこれ早々に宣言でそうですねぇ…九州はもう今日でたんでしたっけ？

[アイリス]

月奏曲ちゃん、おはようございます。

リボベジって言ったら、
何かなって、私も思いましたが、
昔からうちの母も、よくやっていました。

昨日、広島でも梅雨入り宣言が出ました。
今までで2番目に早い梅雨入り宣言だそうです。
きょうも雨でマツダスタジアム、
まだ、中止にはなっていませんが、
こちらでは雨が降っていて、無理みたいです(>_<)

いつも詳しく見て頂いてありがとうございます。